כחברה המתמחה בטכנולוגיות ואקום מתקדמות, אנחנו בישרא-ואק בע”מ יודעים עד כמה קריטי לארוז מזון בצורה שתשמור על טריותו, טעמו ואיכותו לאורך זמן. אריזת מזון בוואקום מאפשרת להסיר את האוויר שסביב המוצר, ובכך להאט את תהליכי החמצון וההתפתחות של חיידקים. פעולה זו מאריכה את חיי המדף של המוצר ומשפרת את בטיחותו לצריכה.
איך זה עובד בפועל?
כאשר משתמשים ב־מכשיר ואקום למזון, נוצרת סביבה הרמטית סביב הפריט שנארז. האוויר נשאב מתוך השקית או המיכל, ונשארת סביבה חסרת חמצן. תהליך זה מתאים במיוחד למוצרים כמו בשרים, דגים, גבינות קשות, פסטות טריות, ירקות ואף מאפים – כל עוד שומרים על טמפרטורת קירור מתאימה.
יתרונות בשימוש במכונות אריזה בואקום למזון
המכונות שאנו מציעים בישרא-ואק מתוכננות לתת מענה למגוון רחב של תעשיות מזון – ממטבחים מוסדיים ומסעדות, דרך קצביות ומעדניות ועד למפעלי ייצור מזון בהיקפים גדולים. מכונות אריזה בואקום למזון מאפשרות:
- הארכת חיי מדף משמעותית
- שיפור בתצוגת המוצר – השקית נצמדת בצמוד למוצר, מה שמדגיש את צורתו וצבעו
- הפחתת בזבוז מזון – אריזות נשמרות לאורך זמן, ואינן נזרקות עקב קלקול מהיר
- תפעול קל וחסכוני – הדגמים החדשים של מכשירי הוואקום כוללים מסכים דיגיטליים, מערכות בקרה מדויקות ואפשרויות אוטומציה
התאמה אישית לכל צורך
אנו בישרא-ואק יודעים שאין פתרון אחיד לכולם. לכן אנו מציעים מגוון רחב של מכשירי ואקום למזון – החל ממכשירים קטנים לשימוש יומיומי ועד למערכות מתקדמות בתעשייה. כל לקוח מקבל מאיתנו ייעוץ מקצועי לבחירת המכונה שתתאים בדיוק לצרכים, לסוגי המזון ולעומסי העבודה הקיימים.
תקני איכות ובטיחות
כחברה מובילה, אנו פועלים על פי התקנים המחמירים ביותר – גם בתחום ההנדסה וגם בהתאמה לתקנות משרד הבריאות. כל מכשיר ואקום למזון שאנו מספקים עומד בדרישות בטיחות, קל לניקוי ומותאם לעבודה עם מזון באופן היגייני ומבוקר.
למה לבחור בישרא-ואק?
ניסיון של עשרות שנים בתחום הנדסת הוואקום, צוות מומחים שילווה אתכם מהתכנון ועד ההטמעה, שירות לקוחות אישי וזמינות מלאה לחלקי חילוף ולתחזוקה שוטפת – כל אלה הופכים את ישרא-ואק לשותף המושלם בתחום מכונות אריזה בואקום למזון.
רוצים לשמור על הטריות ולחסוך בעלויות?
אנחנו כאן כדי לעזור! צרו איתנו קשר עוד היום להתאמה מושלמת של פתרונות אריזת ואקום למזון.
ישרא-ואק בע”מ – עושים הנדסת ואקום כמו שצריך.
